يميل معظم الناس إلى تناول أي نوع من الطعام أو الشراب الذي يعمل على تحسين مزاجهم و حالتهم العاطفية, و قد يلجؤن إلى تناولها بغض النظر عن شعورهم بالجوع أو الشبع, في رغبة ملحة للسيطرة على حالة التوتر و القلق, أو الاكتئاب و الاصطراب العاطفي التي يمرون بها, و هذا ما يجعلهم يصنفون هذه الرغبة الملحة في هذا الطعام أو الشراب على أنه حالة من الإدمان.
و تعد الشوكولاته من أكثر الأطعمة شهرة من حيث دورها في السيطرة على مثل هذه الانفعالات و الاضطرابات, و تبلغ رغبة بعض الأشخاص في تناولها حدا يجعل الأخرون يصفونها بحالة إدمان, و يعرف عن النساء أكثر من الرجال تعلقهن ورغبتهن في تناول الشوكولاته, و لكن لماذا؟
في الواقع أن الشوكولاته تحرر مادة السيروتونين في الجسم, وهي سبب رئيسي في الشعور بالنشوة و السعادة, و تبرز الرغبة بتناول الشوكولاته في حالة شعور الشخص بحالة من القلق أو الاكتئابات الموسمية و غيرها, و التي قد يكون التغير الهرموني سببا أساسيا في حدوثها, ومن المعروف أن المراة أكثر عرضة لهذه الإضطرابات بشكل دوري و مستمر, مما يجعلها فعلا تلجأ لتناول الشوكولاته أكثر من الرجل.
تحتوي الشوكولاته على نسب عالية من السكر و الدهون, و أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على فئران المختبر, أن إعطاء السكر لها على فترة زمنية ثم منعه عنها أدى إلى أعراض الاضطراب على الفئران, و هذا ما ينطبق على حالة الشوكولاته التي تحتوي على كمية من السكر, و مجموعة كبيرة من المواد النشطة بيولوجيا في التحكم في المزاج, فإن منع أي شخص من تناولها قد يصل به إلى حالة من الاضطراب و التوتر, و قد أجريت بعض الدراسات التي لاحظت أن مدمني الشوكولاته لديهم الكثير من مظاهر الإدمان العادي, و نقص تناول الشوكولاته يؤدي بهم إلى حالات من السلوك غير المنتظم.
و على الرغم من كل هذه الحقائق, و وجود هذا الشبه الكبير بين الشوكولاته و المواد التي تسبب الإدمان, إلا أن إدمان الشوكولاته لا يعد إدمانا حقيقيا, و يمكن السيطرة عليه, دون اللجوء حتى إلى المعاج السلوكي, كما أنه لا تترك تلك الأثار المدمرة التي تتركها مواد الإدمان الأخرى و التي تحدث تغيرات كميائية في الدماغ.
و تعد الشوكولاته من أكثر الأطعمة شهرة من حيث دورها في السيطرة على مثل هذه الانفعالات و الاضطرابات, و تبلغ رغبة بعض الأشخاص في تناولها حدا يجعل الأخرون يصفونها بحالة إدمان, و يعرف عن النساء أكثر من الرجال تعلقهن ورغبتهن في تناول الشوكولاته, و لكن لماذا؟
في الواقع أن الشوكولاته تحرر مادة السيروتونين في الجسم, وهي سبب رئيسي في الشعور بالنشوة و السعادة, و تبرز الرغبة بتناول الشوكولاته في حالة شعور الشخص بحالة من القلق أو الاكتئابات الموسمية و غيرها, و التي قد يكون التغير الهرموني سببا أساسيا في حدوثها, ومن المعروف أن المراة أكثر عرضة لهذه الإضطرابات بشكل دوري و مستمر, مما يجعلها فعلا تلجأ لتناول الشوكولاته أكثر من الرجل.
تحتوي الشوكولاته على نسب عالية من السكر و الدهون, و أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على فئران المختبر, أن إعطاء السكر لها على فترة زمنية ثم منعه عنها أدى إلى أعراض الاضطراب على الفئران, و هذا ما ينطبق على حالة الشوكولاته التي تحتوي على كمية من السكر, و مجموعة كبيرة من المواد النشطة بيولوجيا في التحكم في المزاج, فإن منع أي شخص من تناولها قد يصل به إلى حالة من الاضطراب و التوتر, و قد أجريت بعض الدراسات التي لاحظت أن مدمني الشوكولاته لديهم الكثير من مظاهر الإدمان العادي, و نقص تناول الشوكولاته يؤدي بهم إلى حالات من السلوك غير المنتظم.
و على الرغم من كل هذه الحقائق, و وجود هذا الشبه الكبير بين الشوكولاته و المواد التي تسبب الإدمان, إلا أن إدمان الشوكولاته لا يعد إدمانا حقيقيا, و يمكن السيطرة عليه, دون اللجوء حتى إلى المعاج السلوكي, كما أنه لا تترك تلك الأثار المدمرة التي تتركها مواد الإدمان الأخرى و التي تحدث تغيرات كميائية في الدماغ.
★★★★★ B.S.T GROUP ★★★★★
** أرسل مشاركاتك إلى : bst2029@googlegroups.com
★★★★★ B.S.T GROUP ★★★★★
** سياسة مجموعة أفضل **
ــ المشتركون فقط يمكنهم الارسال إلى بريد المجموعة.
ــ عند الرد على رسالة يتم إيصالها لمرسل الرسالة فقط .
** المشاركات التي يتم حذفها من المجموعة **
ــ الرسائل التي ليس لها عنوان أو تحوي رموز التحويل.
ــ الرسائل التي تسئ للأديان أو المذاهب أو الأشخاص.
ــ الرسائل الغير أخلاقية.
ــ الرسائل المكررة.
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
لقراءة رسائل المجموعة من خارج الإيميل :
http://bstgroups.blogspot.com/
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
جميع الرسائل تعبر عن رأي مرسلها وليست تمثل وجهة رأي الإدارة.
بريد الإدارة : bst2029.group@gmail.com
★★BST Group - 2009 -2012★★
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق