الخميس، ديسمبر 08، 2011

★★ B.S.T GROUP ★★:9298 مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء



مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

بما اننا على ابواب الشتاء

فتلزمنا المشروبات الدافئه والمقاومه للبرد وحالاته

واولها النعناع والبابونج واليانسون والشمرفهي
مبدئيا تناسب الصغار والكبار ضعاف المعده
ثم نرجع الى الزنجبيل والزعفران والقرفه والمرميه والليمون
الاسود اليابس ومشروب التمر هندي والكركديه وكلها
تتناول كشاي + القهوه والشاي الاحمر والاخضر

وشاي شرائح الزنجبيل

على الرغم من مذاقه اللاذع والحار

إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية

التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء

والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة

وفي جلسات حميمية ودافئة

يُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل

وظل على انه إكسير الشباب ورونق الجلد ومهدئ على مدى قرون طويلة،

والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي وبأنه طارد للسموم بالأغذية البحرية
يمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون

 

 

الزنجبيل بالزعفران

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

المقادير:
شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكرابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي
الطريقة:
يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء

يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
او مع حليب طازج

 

 

عصير البرتقال الساخن

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

المقادير:
3 كوب عصير برتقال طازج
قرنفل
6 كوب عصير تفاح
الطريقة :
تخلط المكونات في إناء كبير

ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر

يصفى العصير ويقدم ساخنآ

 

 

التفاح الساخن

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

المقادير:
6 أكواب عصير تفاح
قرفة
6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة
الطريقة:
يصب عصير التفاح في إناء
توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة والليمونة

في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً
ثم تغمس وسط عصير التفاح
يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان
يرفع من فوق النار

وينتشل منه الخليط المغموس فيه
يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل ( حسب الرغبة )

 

 

 

شاي النعناع

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

تؤخذ حزمه من النعناع كاملة

وتنظف من الأعواد وتغسل الأوراق جيداً

تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن والمغلي

وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها

وتحلى بالسك

ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب

ممكن عصر
قليل من الليمون مع الشاي

وممكن استخدام
أوراق النعناع المجفف

ولكن بكمية أقل

 

 

 

شاي الزعتر

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

تؤخذ مقدار ملعقتي

زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد
وتغسل ثم يضاف اليه

3 أكواب ماء مغلي وتترك
حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر

تنفع لأمراض عسر الهضم والمعدة والبرد والاسهال

 

 

شاي القرفة او الدارسين

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء

ثم يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي

حتى تخرج خلاصتها

على نار هادئة وتحلى بالسكر

ينفع لأمراض البرد والزكام وكذلك للنفساء

 

 

 

شاي حبة الحلوة (الشمر) وشاي اليانسون

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

طريقة عمل كل منهما واحده:
حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة

وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب
من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر

ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن
ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية
الماء كما أن اليانسون ينفع للولادة السهلة ولكنه يفضل أن يحمس قبل الطبخ

 

 

شاي المرامية

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة

تغسل وتنظف الأعواد

تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي

حتى تخرج خلاصتها

وتحلى بالسكر

تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم وأمراض الطمث عند النساء

 

 

 

 

عصير الرمان صحي جدا

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

المقادير:
حبتان من الرمان

عصير حبة من الليمون

ملعقتان من السكر او حسب الرغبه

ملعقة من ماء الورد
طريقة التحضير:
1- يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب
2- يضاف السكر
3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيداً
4- يضاف ماء الورد ويحرك جيداً
5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم

 

 

 

مشروب الزعفران

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
 4 اكواب ماء

5 حبات هيل-كوب سكر
يغلى الماء والسكر على النار

ثم يضاف اليها الهيل والزعفران

وتترك على نار هادئة حتى يتماسك

ويقدم كالشاي

والزعفران مع ماء الورد

يهدي الاعصاب

ويفيد دقات القلب المتسارعه والقلق

 

 

 

حليب الزنجبيل

مشروبات دافئة ومهمة في فصل الشتاء

3أكواب ماء

4 ملاعق حليب بودر

ملعقة شاي زنجبيل مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون

 


--
★★★★★ B.S.T GROUP ★★★★★
** أرسل مشاركاتك إلى : bst2029@googlegroups.com
★★★★★ B.S.T GROUP ★★★★★
 
** سياسة مجموعة أفضل **
ــ المشتركون فقط يمكنهم الارسال إلى بريد المجموعة.
ــ عند الرد على رسالة يتم إيصالها لمرسل الرسالة فقط .
** المشاركات التي يتم حذفها من المجموعة **
ــ الرسائل التي ليس لها عنوان أو تحوي رموز التحويل.
ــ الرسائل التي تسئ للأديان أو المذاهب أو الأشخاص.
ــ الرسائل الغير أخلاقية.
ــ الرسائل المكررة.
 
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
لقراءة رسائل المجموعة من خارج الإيميل :
http://bstgroups.blogspot.com/
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
 
جميع الرسائل تعبر عن رأي مرسلها وليست تمثل وجهة رأي الإدارة.
بريد الإدارة : bst2029.group@gmail.com
★★BST Group - 2009 -2011★★

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

حالة الطقس بمحافظ الأحساء

Click for Al Ahsa, Saudi Arabia Forecast

تحويل التاريخ

مجموعة أفضل البريدية - تحويل التاريخ
ميلادي إلى هجري هجري إلى ميلادي
اليوم: الشهر: السنة